Содержание:
- Как алкоголь влияет на метаболизм
- Почему алкоголь мешает процессу сброса веса
- Какие спиртные напитки допускаются
- Рекомендации по употреблению алкоголя
Информация о вреде алкоголя не мешает людям порой его употреблять, а иногда и полностью терять самообладание, приобретая стойкую зависимость от спиртного. При этом многие пытаются совместить несовместимое, а именно — алкоголь и диету. Если поставлена задача контроля или уменьшения веса, то о любых горячительных напитках следует забыть. Надеяться на то, что алкозависимые якобы никогда не бывают толстыми, не стоит, поскольку к этому прилагаются далеко не цветущий внешний вид, социальная дезориентация и моральная деградация. Для достижения поставленных целей алкоголь во время похудения желательно исключить полностью.
Булкин Алексей Владимирович
Генеральный директор Клиники «ВЕРИМЕД», Врач психиатр-нарколог
Как алкоголь влияет на метаболизм
Мнения исследователей по данному вопросу значительно расходятся. Одни утверждают, что крепкие напитки ускоряют обменные процессы, другие уверяют, что все затормаживается. Скорее всего, речь идет о разных дозах горячительного. В терапевтическом объеме (до 50 мл), спиртное обеспечивает бодрость, повышенное настроение и обладает обезболивающим эффектом. В больших количествах этиловый спирт становится депрессантом, угнетает нервную систему и затормаживает скорость обмена веществ.
Также нужно учесть, что алкоголь воспринимается организмом как токсичное соединение, следовательно, все силы направляются на его нейтрализацию. Печень начинает работать в усиленном режиме, как и выделительная система. Перед угрозой интоксикации остальные функции притормаживаются. Это значит, что уменьшается выброс гликогена, нарушается циркуляция жидкостей, замедляется выработка ферментов. На этом фоне расщепление жировых клеток отходит на второй или третий план, а значит, они успешно оседают в виде лишних сантиметров на талии и бедрах.
Почему алкоголь мешает процессу сброса веса
Употребление спиртного, кроме положительных моментов, удовольствия и снятия внутреннего напряжения, влечет за собой множество нежелательных последствий:
- Нарушает движение внутренних жидкостей. Обладая мочегонным эффектом, этанолсодержащие напитки тормозят вывод лишней воды из тканей, собирая ее в нижних конечностях и на лице. В результате там образуются отеки, а клетки страдают от дефицита влаги. Такой дисбаланс замедляет процесс расщепления и вывода жировых запасов, и они остаются в первозданном виде еще на несколько дней или недель в зависимости от особенностей организма.
- Усиливает аппетит. Диета предполагает определенные ограничения, но тяга к вкусностям никуда не делась. Под предлогом того, что пить нужно с закуской, для этой цели выбираются высококалорийные продукты. Поскольку под влиянием спиртного самоконтроль ослаблен, количество съеденного в несколько раз превышает разрешенный суточный объем. Таким образом, алкоголь замедляет похудение, тормозит снижение веса.
- Провоцирует алкогольное отравление. Организм не приспособлен для нейтрализации большого количества спиртного. Максимальная доза, которую печень может быстро расщепить на безопасные составляющие — примерно 50 мл крепкого алкоголя. Дальше этанол начинает накапливаться, и здесь уже все зависит от общего состояния употребляющего, его устойчивости к спирту и качества закуски. В большинстве случаев подобная невоздержанность оборачивается тяжелым похмельем, во время которого организму снова не до жировых запасов. Он срочно направляет резервы на поддержание жизненно важных функций.
Добавляет проблем и нежелание подсчитывать калорийность горячительного. Тем временем, его употребление в среднем добавляет к суточной норме по 200 ккал. Вред алкоголя при похудении очевиден, так что есть все предпосылки для того, чтобы убрать его из рациона. Хотя бывают, конечно, и исключения из правила.
Какие спиртные напитки допускаются
Существует взаимосвязь между крепостью и калорийностью. Вместе с градусами снижаются и калории. Больше всего их в водке, джине, кальвадосе, текиле, роме. Ликеры находятся в том же ряду из-за высокого содержания сахара. Такой алкоголь мешает похудению, если нет контроля за его количеством.
При наличии хронических заболеваний, особенно — сердечно-сосудистых патологий, гастрита, панкреатита, синдрома раздраженного кишечника в период обострения любое спиртное запрещено. Во время ремиссии стоит отдать предпочтение рюмке коньяка или водки, проигнорировав вина, даже несмотря на их низкий уровень калорийности.
Рекомендации по употреблению алкоголя
Если смотреть на то, какой алкоголь для похудения более безопасен, то рекомендуется обратить внимание на сухие и полусухие красные марочные вина. Их калорийность колеблется в пределах 68–175 ккал на 100 гр, рекомендованная доза составляет не более 200 мл. При этом в составе много антиоксидантов, продлевающих молодость и поддерживающих упругость кожи.
В вопросе о том, как алкоголь влияет на похудение у женщины, у вина также есть преимущества. В период критических дней оно восстанавливает силы и эмоциональное равновесие, приглушает аппетит и ускоряет процесс расщепления жиров. А вот газированные продукты, включая шампанское и слабоалкогольные коктейли, стоит исключить полностью. Очень трудно контролировать количество выпитого, есть серьезный соблазн в несколько раз превысить рекомендованные дозировки.
При заболеваниях ЖКТ советы другие — лучше выпить коньяк, водку, любой иной крепкий напиток, но не более рюмки и после еды. Пить на голодный желудок — плохая идея вне зависимости от того, придерживается человек диеты или нет. Помимо быстрого опьянения, это — прямая дорога к гастриту и панкреатиту.
Не следует забывать и о культуре употребления алкоголя. Только зависимым в период запоя все равно, что они пьют, здоровым людям стоит насладиться вкусом, делая акцент на качестве и ощущениях.
Если есть сомнения в том, влияет ли алкоголь на похудение, то стоит вспомнить о количестве закуски при обильных возлияниях и неизбежной потере самоконтроля уже после нескольких порций спиртного, а также о тех сантиметрах и килограммах, которые радостно вернутся на место после вечеринки.
Литература:
- Вредные привычки и их профилактика [Электронный ресурс] : учебное пособие / сост. Горская И.Ю., сост. Губарева Н.В. — Омск : Изд-во СибГУФК, 2010.
- Влияние алкоголя на организм человека [Текст] / А. Н. Гордиенко, канд. мед. наук, Е. В. Гончарова ; Обл. дом сан. просвещения. — Калинин : Кн. изд-во, 1958.
- Токсикологическая химия. Метаболизм и анализ токсикантов : учебное пособие для вузов : учебное пособие для студентов медицинских и фармацевтических вузов / [Е. Ю. Афанасьева и др.] ; под ред. Н. И. Калетиной. — Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2008.
Популярные услуги
-
УСЛУГИ КЛИНИКИ:
АКЦИИ И СКИДКИ:
ВИДЕО О НАШЕЙ КЛИНИКЕ
ВИДЕО-ОТЗЫВЫ:
АУДИО-ОТЗЫВЫ:
ЛИЦЕНЗИЯ
ФОТО КЛИНИКИ
Фото нашего Реабилитационного центра
