Содержание:
- Что мы пьем
- Вред алкогольных коктейлей для здоровья
2.1. Что вреднее — коктейль или пиво?
2.2. Советы для тех, кто не может отказаться от спиртного
В молодежной среде особую популярность завоевали коктейли с содержанием алкоголя. Такие напитки выглядят аппетитно и эффектно, имеют приятный вкус, роскошно смотрятся в бокалах, доставляют эстетическое удовольствие. Содержат разные ингредиенты и спирт небольшой крепости. Эту слабоалкогольную продукцию многие считают практически безопасной для организма. Но так ли это на самом деле? В статье рассмотрим, вредны ли алкогольные коктейли, какие могут быть последствия систематического приема.
Что мы пьем
Такие напитки часто заказывают в общественных заведениях для дружеских посиделок — барах, пабах, ресторанах, кафе. Кто-то изготавливает их самостоятельно, находя подходящие рецепты в Интернете. Некоторые виды данной продукции выпускаются на специализированных заводах и реализуются в продуктовых магазинах в небольших емкостях — стеклянных бутылках или баночках с красивой этикеткой.
Из чего они готовятся:
- в состав может входить фруктовый или овощной сок (чаще томатный);
- кусочки свежих фруктов, ягоды;
- главный компонент — крепкий алкоголь: водка, виски, ром, текила, джин или напитки небольшой крепости, такие как пиво, мартини и вино.
Прежде чем установить, чем вредны коктейли для организма в целом, стоит уделить внимание рискам отравления, возникающим после употребления в ночных барах, где нередко практикуется подмена. То есть вместо качественного дорогостоящего спиртного бармены наливают дешевый суррогат.
Так им удается дополнительно зарабатывать, причем, очень приличные деньги. Посетитель даже не подозревает, что в его бокале — весьма небезопасное «зелье», способное вызывать болезненные признаки тяжелого похмелья даже после употребления в небольшом количестве.
Аналогичные риски нельзя исключить при покупке слабоалкогольных напитков в магазинах. Это популярные джин-тоники, шейки, лонгеры, пиво с фруктовыми вкусами. Для максимального снижения себестоимости продукции многие недобросовестные производители используют второсортный алкоголь, вкусовые добавки, различные ароматизаторы и красители.
За счет химического состава в сочетании с углекислым газом у человека быстро наступает опьянение. А приняв подобный напиток в большой дозировке, наутро после пробуждения можно столкнуться с выраженной интоксикацией, сопровождаемой массой неприятных симптомов.
Булкин Алексей Владимирович
Генеральный директор Клиники «ВЕРИМЕД», Врач психиатр-нарколог
Вред алкогольных коктейлей для здоровья
Спиртное наносит организму непоправимый вред, и слабоалкогольная продукция не является исключением. Вследствие систематического приема нарушается работа внутренних органов, постепенно развиваются различные заболевания, которые приводят к инвалидизации или преждевременной смерти.
Если регулярно принимать вредные коктейли, формируется устойчивая зависимость. Незаметно для себя человек становится алкоголиком. И такой диагноз ставится не только тем, кто пьёт водку, вино или коньяк, но и любителям «слабоалкоголки», содержащий опасный этанол.
Распространенные последствия регулярного приема алкогольных коктейлей:
- патологии почек, печени, желудочно-кишечного тракта, ЦНС;
- деструктивные изменения поджелудочной железы;
- развитие амнезии, у многих пьющих исчезают из памяти целые отрывки предыдущих событий;
- патологическое воздействие на головной мозг, вследствие чего возникают проблемы с речью, интеллектом, страдает координация;
- ухудшается работа кровеносной системы;
- нарушаются обменные процессы;
- в составе часто присутствует химический компонент бензоат натрия, приводящий к астме, а также натриевая соль, «разъедающая» стенки желудка и замедляющая процесс свертываемости крови;
- развиваются психологические расстройства, происходит постепенная деградация личности.
Если спросить у квалифицированного нарколога, вреден ли коктейль в небольшом количестве, он, безусловно, даст утвердительный ответ. По мнению опытных специалистов, такая продукция даже более опасна, чем крепкие алкогольные напитки, и это обусловлено следующим:
- мнимая безопасность;
- токсичный химический состав;
- большая востребованность в молодежной среде;
- их предпочитают женщины, которые быстрее спиваются и обретают устойчивую трудноизлечимую зависимость;
- хроническая интоксикация, вызываемая не только этанолом, но и целым «букетом» опасных компонентов, используемых при изготовлении;
- пьянство быстро приобретает регулярный характер, сокращаются интервалы, повышаются дозы;
- незаметное развитие алкоголизма.
Что вреднее — коктейль или пиво?
И то, и другое вызывает зависимость, провоцирует различные нарушения в работе организма. Но если выбирать из двух зол меньшее, то выбор стоит остановить на натуральной алкогольной продукции, изготовленной в хорошей пивоварне. Настоящее пиво получается в результате спиртового брожения солодового сусла на основе ячменя. Содержит ксантогумол из хмельных шишек, витамины разных групп.
Его прием в небольшом количестве можно считать относительно безопасным. Но это касается только качественного хмельного продукта. В дешевых сортах много химических добавок, которые оказывают разрушительное воздействие на организм. Более серьезный вред коктейлей очевиден, поскольку в них содержатся небезопасные для здоровья ингредиенты.
Советы для тех, кто не может отказаться от спиртного
Если по каким-либо причинам человек нуждается в том, чтобы «поддержать» компанию при застолье, избежать неблагоприятных последствий помогут такие советы от специалистов:
- не пить на голодный желудок;
- хорошо закусывать;
- употреблять в небольшом количестве, знать меру;
- по возможности готовить слабоалкогольные напитки самостоятельно из качественного алкоголя или хотя бы приобретать продукцию от проверенных производителей, не гонясь за дешевизной;
- исключить повторный прием на следующий день, даже если одолевают симптомы похмелья (избавиться от них можно народными методами, а если не помогло, нужно вызвать наркологическую службу);
- не увлекаться слабоалкогольной продукцией, стараться принимать ее в крайне редких случаях, а по возможности — заменить вкусными и полезными безалкогольными напитками из натуральных фруктов, ягод или овощей.
Если же в результате регулярного приема у человека сформировалась зависимость, ему следует обратиться за помощью в наркологическую клинику, где он сможет пройти комплексное лечение алкоголизма на условиях конфиденциальности.
Литература:
- Влияние употребления слабоалкогольных, энергетических, тонизирующих напитков на здоровье населения: современные научные данные. Турчанинов Д.В., Вильмс Е.А. — 2018.
- Оценка влияния слабоалкогольных напитков на жизнедеятельность организма человека, Бобылькова О.М. — 2011.
- Технология приготовления смешанных напитков, Божко С.Д., Ковтун Т.П., Левочкина Л.В. — 1999.