Содержание:
- Как происходит расщепление алкоголя в организме
- Какие факторы влияют на скорость всасывания спирта
- Как происходит распад этанола
- Как избежать мучительного похмелья
Этанол, на основе которого изготавливается винно-водочная продукция, является высокотоксичным веществом. Когда люди выпивают, печень начинает выработку фермента, отвечающего на распад спирта до безопасных компонентов. У всех этот процесс протекает с разной скоростью, поэтому кто-то после пары рюмок пьянеет, а затем мучается от выраженных проявлений похмелья, другим для достижения аналогичного эффекта требуются внушительные дозы выпивки.
Булкин Алексей Владимирович
Генеральный директор Клиники «ВЕРИМЕД», Врач психиатр-нарколог
Как происходит расщепление алкоголя в организме
Когда человек потребляет алконапитки, они попадают в желудочно-кишечный тракт и в кровоток, который стремительно разносит этанол по всем внутренним органам и системам. Когда спирт достигает головного мозга, его деятельность становится нестабильной. Этим объясняется частое неадекватное поведение личностей, находящихся в состоянии алкогольного опьянения. Постепенно уровень алкоголя в плазме возрастает, и начинается процесс элиминации.
Он направлен на выведение этанола и его вредоносных продуктов распада. Его осуществляют в большей степени печень и почки, обладающие фильтрационными способностями. Часть метаболитов выводится органами респираторного тракта с выдыхаемым воздухом. Элиминация помогает снизить концентрацию отравляющих соединений.
Если индивид пьет редко и не злоупотребляет спиртным, расщепление алкоголя в организме проходит без сбоев. Неприятные симптомы похмельного синдрома исчезают за несколько часов, общее самочувствие стабилизируется.
При запойных эпизодах функционирование печени и почек значительно ухудшается. Они не справляются со своими основными обязанностями, снижается скорость выработки печеночных ферментов, и алкогольдегидрогеназы не хватает для бесперебойного расщепления этанола.
Распад происходит медленно, поэтому ядовитые метаболиты некоторое время продолжают циркулировать с током крови по всем внутренним органам, вызывая интоксикацию и болезненную симптоматику похмелья или абстиненции.
Какие факторы влияют на скорость всасывания спирта
Абсорбция данного компонента осуществляется пищеварительным трактом. Сколько времени займет всасывание, зависит от:
работы ЖКТ — при наличии хронических заболеваний опьянение наступает практически сразу, а похмельный синдром протекает более мучительно;- половой принадлежности — представительницам слабого пола, чтобы опьянеть, требуется выпить меньше, чем мужчинам, это объясняется особенностями функционирования их печеночной железы;
- качества и количества потребляемой выпивки — в слабоалкогольных газированных напитках содержится углекислота, способствующая стремительному опьянению, в крепкой алкопродукции имеется дубильные соединения, замедляющие всасывание C2H5OH;
- качества закуски — если человек выпивает натощак и при этом использует скудную закуску, спирт стремительно всасывается в слизистые оболочки.
Врачи настоятельно рекомендуют не пить алкогольные напитки на голодный желудок, чтобы снизить их негативное воздействие и замедлить всасывание.
Как происходит распад этанола
Порядка 90% этилового спирта распадается, остальные 10% выводятся в неизменном виде. За метаболизм отвечают печеночные ферменты, обезвреживающие токсичные компоненты. Многие люди узнав, как расщепляется алкоголь, задаются вопросом, как можно ускорить этот процесс, чтобы избежать мучительной симптоматики после бурного застолья.
Элиминация протекает медленнее абсорбции, поэтому протрезветь всегда сложнее, чем достичь стадии опьянения. Этанол выводится из крови со скоростью от 0,1–0,2 промилле в час. На нее оказывают влияние такие аспекты, как:
объем выпитой алкопродукции — чем больше индивид выпивает, тем тяжелее приходится его фильтрующим органам, которые начинают работать на пределе своих возможностей;- состояние здоровья печени и почек — если имеются сбои в их функционировании, вызванные какими-либо патологиями, детоксикация будет проходить дольше;
- индивидуальные особенности организма — при высокой скорости метаболизма спирт будет обезвреживаться быстрее.
Также научно доказано, что мужчины трезвеют быстрее девушек, так как их печень вырабатывает большее количество алкогольдегидрогеназы, которая расщепляет алкоголь.
Некоторые, узнав, как происходит расщепление алкоголя в организме, интересуются, возможно ли контролировать ход синтеза нужных перерабатывающих белковых соединений. Ученые проводили исследования, которые были посвящены вопросу повышения скорости выработки алкогольдегидрогеназы. Так они пытались создать действенный способ предотвращения формирования и развития алкозависимости.
Однако на сегодняшний день повлиять на биосинтез фермента невозможно. Не существует препаратов, обладающих подобным эффектом, а обещания производителей биодобавок, которые можно услышать в рекламе, это всего лишь умелый маркетинговый ход.
Как избежать мучительного похмелья
Когда алкоголь расщепляется, пьющие граждане испытывают неприятные симптомы. Их самочувствие нормализуется, только когда все вредоносные метаболиты покидают организм.
Чтобы не страдать от проявлений похмельного синдрома, наркологи рекомендуют воздерживаться от потребления винно-водочной продукции. Если же отказаться от спиртного по каким-либо причинам не получается, надо плотно поесть перед распитием горячительного и на протяжении всего застолья хорошо закусывать.
Не стоит смешивать напитки разной крепости и запивать их газировкой, а также сочетать с табачными изделиями или приемом психоактивных веществ. При подобной комбинации тяжелая интоксикация будет обеспечена.
При наличии стойкой тяги лучше пройти курс лечения под контролем квалифицированных специалистов. Сегодня наркологи применяют эффективные и безопасные методики антиалкогольной терапии, позволяющие зависимым избавиться от патологического влечения и вернуться к трезвой и здоровой жизни.
Литература:
- Гордеев К.С., Кокарева М.Е., Пасечник А.С., Жидков А.А. Влияние алкоголя на мозг и нервную систему человека // Современные научные исследования и инновации. 2017.
- Гудков В.А. Основы наркологии: учеб. пособие/ В.А. Гудков, З.П. Важенина. — Челябинск, 2002. — 214 с.
- Сибгатуллин Ф.Р. Патогенез и терапия похмельного синдрома // Научное обозрение. Педагогические науки. – 2019. – № 5-3. – С. 116-118.










































