Содержание:
- Что входит в состав безалкогольного пива?
- Есть ли вред для организма?
2.1. Этанол в составе
2.2. Нарушение обмена веществ, нагрузка на поджелудочную и печень
2.3. Нарушение водно-солевого баланса
2.4. Нарушение гормонального фона
2.5. Опасное сочетание с лекарственными средствами - Формируется ли зависимость от безалкогольного пива?
- Лечение зависимости
В последние годы безалкогольное пиво стало очень популярно среди людей, предпочитающих исключить потребления спиртного либо желающих сократить его количество. В нем содержание алкоголя удалено или снижено до минимальных значений. Из-за этого его часто называют «нулевкой». Оно состоит из тех же ингредиентов, что обычное пенное, обладает такими же вкусовыми характеристиками и ароматом.
Однако напиток, не содержащий градусов, является причиной постоянных споров: его сторонники уверены в том, что такое пиво абсолютно безопасно и не наносит вред даже женщинам в период беременности и детям. Но врачи и Министерство здравоохранения не согласны с этим утверждением и предупреждают о том, что употребление такого продукта оказывает пагубное воздействие на здоровье человека.
Булкин Алексей Владимирович
Генеральный директор Клиники «ВЕРИМЕД», Врач психиатр-нарколог
Что входит в состав безалкогольного пива?
На вопрос, вредно ли пить пиво, не содержащее алкоголя, можно ответить, посмотрев его состав. В него входят:
дистиллированная вода;- хмельной экстракт;
- солод;
- дрожжевые грибки;
- мальтозная патока;
- витамины В;
- магний;
- калий;
- кремний;
- железо;
- ароматизирующие и усиливающие вкус компоненты;
- этиловый спирт.
Производитель должен обязательно указывать на упаковке градус напитка. Однако нужно учитывать, что от длительности его хранения зависит содержание хмеля. Чем дольше хранят, тем крепче. Связано это с тем, что в составе присутствуют дрожжи, которые перерабатывают сахар, что повышает содержание спирта в продукте.
Есть ли вред для организма?
Если бы безалкогольное пиво на самом деле не причиняло вреда здоровью, то Всемирная организация здравоохранения непременно предлагала бы заменять им другую спиртную продукцию. Однако этого не происходит, поскольку у него есть множество серьезных недостатков.
Этанол в составе
Несмотря на название, в продукте содержится спирт, количество которого варьируется от 0,5 до 1,5%. Это связано с тем, что в основе «нулевки» лежит обыкновенное сортовое пиво, которое было подвержено двойной фильтрации для снижения градуса. Содержание этанола сводится к минимальным значениям.
Наличие в названии продукта слов «не содержит алкоголя» провоцирует злоупотребление им. Люди твердо убеждены, что это безопасно, поэтому за один раз могут выпить сразу несколько баночек пенного. В итоге содержание алкоголя в крови повышается, что приводит к дисфункции печени, почек и других внутренних органов.
После употребления нескольких банок «нулевки» не стоит садиться за руль автомобиля, поскольку уровень этанола в крови будет превышать допустимые нормы.
Нарушение обмена веществ, нагрузка на поджелудочную и печень
Отвечая на вопрос, вредно ли пить пенное, не содержащее спирта, стоит отметить, что это продукт с очень высокой калорийностью. Его изготавливают из злаковых, и он представляет собой быстрые углеводы. Они обеспечивают организм «легкой энергией» и резко повышают уровень сахара в крови. Это препятствует расщеплению жиров, поскольку при высокой концентрации глюкозы организм использует энергию исключительно из нее, не трогая жировые запасы.
Поэтому злоупотребление «нулевкой» может привести к избыточному весу и хроническому нарушению жирового обмена, а также увеличивает нагрузку на поджелудочную железу и печень, поскольку им приходится расщеплять чересчур много глюкозы.
Нарушение водно-солевого баланса
Напиток, особенно большое его количество, оказывает мочегонное воздействие. Почки начинают работать намного активнее, вымывая из организма полезные микроэлементы и витамины. Это нарушает водно-солевой баланс и ведет к обезвоживанию, поскольку для удержания воды в клетках необходимы соли натрия.
Нарушение гормонального фона
В пенном, в том числе без содержания алкоголя, содержатся фитоэстрогены, строение которых схоже со строением эстрадиола — одного из главных половых гормонов у людей.
Фитоэстрогены воздействуют на гормональный фон и мужчин, и женщин:
У мужчин снижается уровень тестостерона и увеличивается выработка эстрогена, называемого женским гормоном. В результате начинает расти грудь, появляются проблемы с потенцией, образуется жировая прослойка в области живота и на бедрах.- У женщин вред выражается в том, что начинает вырабатываться тестостерон — мужской гормон. В итоге в голосе появляются низкие нотки, наблюдается рост растительности на лице, руках и ногах, нарушаются менструальный цикл и репродуктивная функция.
Опасное сочетание с лекарственными средствами
Употребление безалкогольного пива противопоказано в следующих случаях:
- если человеку было проведено медикаментозное кодирование, поскольку организм не может полноценно переработать этанол;
- при приеме лекарственных препаратов, которые нельзя совмещать с употреблением спиртного;
- если имеются острые и хронические заболевания поджелудочной, почек и печени;
- во время беременности и грудного вскармливания.
Формируется ли зависимость от безалкогольного пива?
Многие люди, отдавая предпочтение безалкогольному пенному, думают, что оно абсолютно безопасно и привыкания не вызывает. Однако, такое мнение ошибочно. Оно может стать первым шагом к формированию тяги к настоящему алкоголю.
Объяснить это можно тем, что человек воспринимает его так же, как и обычное. Он не задумывается о том, вредно ли оно для здоровья, поскольку точно уверен, что нет. Поэтому стирается внутренний барьер на употребление алкогольной продукции, и через несколько месяцев регулярного приема безалкогольного пива возникает большая вероятность, что человек перейдёт на обычный алкоголь. В группу риска входят и люди, которые по той или иной причине вынуждены ограничивать себя от употребления спиртной продукции, например, водители.
Такие лица чувствуют себя в некотором роде неполноценными, поскольку им приходится вместо традиционной кружки пенного пить эту имитацию. Как показывает опыт, они компенсируют это на вечеринках, потребляя большее количество напитков, но уже содержащих спирт.
Лечение зависимости
Само по себе безалкогольное пиво вряд ли может вызвать аддикцию. Но если вы уже перешли с этого продукта на традиционные варианты, стоит оценить, нет ли патологической тяги и, если есть — обратиться к наркологу. Лечение включает в себя целый ряд мероприятий:
Медикаментозная терапия. Врач по результатам обследования и с учетом общего состояния пациента может в качестве помощи в управлении симптомами и подавлении тяги назначить прием специальных лекарственных препаратов.- Психотерапия. Индивидуальные психотерапевтические сеансы позволят выявить главные причины пагубного пристрастия, помогут научиться тому, как не поддаться соблазну.
- Психологическая поддержка. Кроме психотерапевтических сеансов, работа с профессиональным психологом поможет выработать здоровые механизмы для преодоления стрессовых состояний.
Квалифицированные врачи разрабатывают индивидуальную схему лечения для каждого пациента, помогая ему избавиться от пристрастия к пенному. Но лучше не доводить до такого финала, а вовремя отказаться от употребления хмельного, не важно, есть в нем градусы или нет.
Литература:
- Методы получения безалкогольного и слабоалкогольного пива. Кобелев Константин Викторович, Волкова Татьяна Николаевна, Селина Ирина Васильевна, Созинова Марина Сергеевна — Пиво и напитки — 2022.
- Психологические рецидивоопасные клинические ситуации у лиц с алкогольной зависимостью при формировании компенсированной терапевтической ремиссии. И. М. Сквира — Проблемы здоровья и экологии — 2013.
- Безалкогольные вина и пиво: актуальные проблемы производства. Харламова Лариса Николаевна, Хуршудян Сергей Азатович — Пиво и напитки — 2014.
Популярные услуги
-
УСЛУГИ КЛИНИКИ:
АКЦИИ И СКИДКИ:
ВИДЕО О НАШЕЙ КЛИНИКЕ
ВИДЕО-ОТЗЫВЫ:
АУДИО-ОТЗЫВЫ:
ЛИЦЕНЗИЯ
ФОТО КЛИНИКИ
Фото нашего Реабилитационного центра
