Содержание:
- Общая информация
- Воздействие на организм
- Механизм действия кофеина
- Побочное действие кофеина
- Признаки передозировки
Кофе является одним из самых популярных напитков во всем мире. Нас привлекают не только его насыщенные вкусовые качества, но и тонизирующие свойства. В его состав входят растительные алкалоиды, обладающие бодрящим эффектом. Действие кофеина на организм человека в небольших объемах не несет опасности, но чрезмерное употребление может стать причиной развития привыкания с негативными последствиями для здоровья.
Булкин Алексей Владимирович
Генеральный директор Клиники «ВЕРИМЕД», Врач психиатр-нарколог
Общая информация
Кофеин является растительным алкалоидом, который в разных концентрациях присутствует в чае, какао и энергетиках. Если по утрам человек выпивает чашечку этого бодрящего напитка, доза принятого кофеина может превышать 100 мг. Итоговая концентрация зависит от сорта, качества зерен и способа заваривания. По мнению медиков, этот напиток можно пить не чаще трех раз в день.
Некоторые приобретают кофеин в таблетках, чтобы побороть усталость и желание заснуть. Но если организм действительно нуждается в полноценном отдыхе, лекарство не поможет, а только навредит. Сердце начнет работать в усиленном режиме, что может привести к развитию опасных патологий.
Экстрагированный алкалоид выглядит как белые кристаллы, не имеющие характерного запаха. Он широко применяется в медицинской практике, входит в состав медикаментов для облегчения головной боли, устранения хронической усталости и сонливости. В виде инъекций его применяют в комплексе с другими лекарствами при проведении реанимационных мероприятий, стимулирующих дыхательные и сердечные функции.
Воздействие на организм
Вещество в небольших количествах ускоряет активность процессов, протекающих в коре больших полушарий. Действие кофеина на мозг выражается в стимулировании работы рецепторов. Степень влияния на человека зависит не только от специфики напитка, но и от индивидуальных особенностей ЦНС.
У людей с нестабильной нервной системой перевозбуждение наступает даже из-за незначительных дозировок. По статистике, лица с зависимостями и психическими патологиями употребляют больше кофеина, чем индивиды без выраженных нарушений здоровья. Злоупотребление может повлечь за собой спутанность сознания, мышечную слабость, тремор конечностей, психоэмоциональную неустойчивость, бессонницу.
Также кофеин оказывает действие на ЦНС, подразумевающее кратковременное перевозбуждение, перетекающее в угнетение. Не менее выражено действие на сосуды и сердце. Оно заключается в возбуждении дыхательного и сосудодвигательного центра, психостимулирующем и кардиотоническом эффекте.
Механизм действия кофеина
Научно доказано, что лица, которые каждый день пьют кофеинсодержащие напитки, гораздо лучше преодолевают стрессовые ситуации и справляются с физическими нагрузками. Это происходит благодаря следующим механизмам:
- Угнетается активность фермента фосфодиэстеразы, наступает чрезмерное накопление циклического аденозинмонофосфата в клеточных структурах. Данное соединение имеет свойства гормонов, которые способствуют ускорению метаболических процессов и секреторной активности пищеварительного тракта.
- Кофеин конкурентно связывается с аденозиновыми рецепторами. Из-за структурной идентичности этих соединений постепенно формируется толерантность.
- Происходит стимулирование органов дыхания и сердечной деятельности.
На скорость обменных процессов влияют наследственность, половая и расовая принадлежность. Как правило, женщины, азиаты и темнокожие люди более восприимчивы к влиянию кофеина. Скорость выработки ферментов может меняться в зависимости от пищевых привычек, образа жизни, общего самочувствия, возраста, наличия аддикций.
Время действия кофеина сохраняется до 40 минут. В этот период заметно незначительное улучшение настроения за счет выброса дофамина, однако через 3–6 часов наблюдаются слабость, апатия, снижение работоспособности.
Побочное действие кофеина
Регулярное злоупотребление ведет к многочисленным нарушениям в работе внутренних органов. Врачи выделяют ряд негативных последствий злоупотребления кофе:
- формирование толерантности и привыкания;
- слабо выраженная абстиненция;
- трудности с засыпанием;
- ночные кошмары;
- дрожание пальцев рук;
- нарушение аппетита;
- резкое похудение;
- судорожные подергивания ног;
- перебои сердечного ритма;
- тошнота с приступами рвоты, понос;
- повышенная суетливость;
- беспричинная тревожность и агрессивность;
- снижение полового влечения у мужчин;
- появление одышки.
Большие дозы стимулирующего вещества приводят к обострению психических расстройств, которые связаны с депрессивным состоянием. Употребление кофе или таблеток натощак повышает вероятность развития гастрита и язвенной болезни желудка.
Раньше кофеиносодержащие напитки строго запрещали пациентам с кардиологическими нарушениями, так как они обладают свойством повышать артериальное давление и вызывать тахикардию. Однако последние научные исследования доказали, что вещество не приводит к развитию артериальной гипертензии, а в малых количествах оно даже улучшает работу сердечной мышцы.
Признаки передозировки
Употребляя свыше 400 мг стимулятора в сутки, можно стать жертвой болезненной интоксикации. Для нее характерна следующая симптоматика:
- повышенное волнение и тревожность;
- немотивированные приступы паники;
- интенсивный тремор, переходящий в судороги;
- боли в животе;
- мигрень;
- спутанность сознания;
- учащение сердечного ритма до критических показателей;
- повышение кровяного давления;
- нарушение дыхания;
- расстройство пищеварения;
- ухудшение зрения;
- обильное мочеиспускание, приводящее к обезвоживанию;
- гипертермия.
В отдельных случаях возможно обнаружение стимуляторного психоза, сопровождающегося бредовыми мыслями и видениями. Человеку с признаками отравления необходимы полноценный отдых, здоровый сон, обильный питьевой режим и качественное питание. За медицинской помощью требуется обращаться только в экстренных случаях, если ситуация не улучшается, а боли в области сердца усиливаются.
Таким образом, кофеин оказывает тонизирующее действие, однако при неумеренном приеме существенно повышается риск возникновения осложнений.
Литература:
- К вопросу о физиологических эффектах кофеина на организм человека. Козачук Ирина Валерьевна — Вестник российских университетов — 2009 — №7.
- Влияние кофеина на церебральное кровообращение. Козачук Ирина Валерьевна — Вестник российских университетов — 2010 — №3.
- Влияние энергетических напитков на здоровье человека. Трофимов Н.С., Кутя С.А., Кривенцов М.А., Мороз Г.А., Гафарова Э.А., и др. — Крымский журнал экспериментальной и клинической медицины — 2019 — №2.
Популярные услуги
-
УСЛУГИ КЛИНИКИ:
АКЦИИ И СКИДКИ:
ВИДЕО О НАШЕЙ КЛИНИКЕ
ВИДЕО-ОТЗЫВЫ:
АУДИО-ОТЗЫВЫ:
ЛИЦЕНЗИЯ
ФОТО КЛИНИКИ
Фото нашего Реабилитационного центра
