Содержание:
- Сосудорасширяющий эффект от приема кофе
- Кофеин и сосуды почек
- Кофеин и сосуды головного мозга
- Польза и противопоказания при потреблении кофе
Зерна кофейного дерева являются настоящим кладезем природных химических элементов. Ученые обнаружили в них более 500 различных соединений, которые преобразовываются в процессе приготовления напитка. Около 25 % составляют кофеин, минеральные соли, хлорогеновая кислота, белки, тригонелин и его производные.
Признано, что наиболее самое сильное воздействие имеет кофеин на сосуды головного мозга. Этим и объясняется бодрящий и стимулирующий эффект напитка. В его составе есть еще один компонент алкалоидной группы теобромин, влияющий на состояние стенок кровеносной системы. Следует отметить, что после чашечки ароматного кофе одни сосуды расширяются, а другие — наоборот, сужаются. Но обо всем по порядку.
Сосудорасширяющий эффект от приема кофе
Кофеин расширяет сосуды, снабжающие питательными веществами сердечно-сосудистую, скелетно-мышечную и выделительную системы. Из-за расслабления стенок кровеносное русло расширяется. Кровоток происходит более интенсивно, активизируя поступление кислорода к этим органам.
Этим и объясняется подбадривающий и стимулирующий эффект. Человек испытывает прилив энергии, увеличение трудоспособности и усиление умственных возможностей. Особенно часто таким действием кофе пользуются творческие личности, дальнобойщики, спортсмены, студенты во время сессии, все, кому необходимо взбодриться и «подстегнуть» себя к выполнению определенной работы.
При попадании кофеина в кровь он разносится по всем тканям и органам, стимулируя выброс адреналина. Это приводит к возрастанию напряженности стенок кровеносной системы, сужению просвета артерий, скачкам кровяного давления. Потребление напитка в умеренных дозах не сказывается на общем самочувствии независимо от того, сужает или расширяет кофеин сосуды. Такие «качели» иногда влияют благотворно, так как способствуют укреплению их прочности и эластичности.
Но так происходит до тех пор, пока человек не начинает потреблять напиток в больших количествах: 4-7 чашек в сутки. А ведь некоторые кофеманы доводят дневную дозу до 20-ти и более порций. Даже здоровые сосуды не в состоянии выдержать повышенных нагрузок вследствие постоянной пульсации.
Особенно остро это ощущают люди, страдающие атеросклерозом. Отложение холестериновых образований провоцирует кафестол, которое появляется в процессе заваривания. Наличие в составе кофе сильного антиоксиданта хлорогеновой кислоты имеет две стороны медали. С одной — благотворное воздействие, а с другой — при большой концентрации этого соединения возрастает риск отделения тромбов от стенок. Следовательно, ограничить потребление или отказаться от кофе вообще должны больные с варикозом и тромбофлебитом.
Кофеин и сосуды почек
При расширении кровеносного русла, питающего все органы выделительной системы, усиливается мочеотделение. С уриной удаляются не только токсины и яды, но вымываются кальций и полезные соединения. При потреблении не больше 2 порций кофе, соблюдении питьевого режима и правильного питания витаминно-минеральный недостаток не ощущается.
Нарушение этих условий негативно сказывается на прочности костной ткани, ногтевых пластин, зубной эмали, волосяного покрова. Есть еще один неприятный момент, который появляется приблизительно через 60 минут после потребления напитка. В этот временной промежуток расширяющее действие кофеина на сосуды несколько слабеет, а теобромин начинает сужать их. Это проявляется в виде болевых ощущений различной интенсивности.
Концентрация кофеина в растворимом продукте значительно выше, чем в натуральном. Поэтому и вред для почек тоже увеличивается, так что при наличии заболеваний выделительных органов употреблять кофе нужно с осторожностью, особенно растворимое.
Кофеин и сосуды головного мозга
Нередко причиной мигрени служат расширенные сосуды, пребывание в накуренном помещении, вдыхание спертого воздуха, перенапряжение и усталость. Возможно, это сигнал о том, что возникает нехватка кислорода. Для исправления положения существует два способа: понизить его потребность или увеличить поступление.
Кофеин сужает сосуды мозга, пищеварительных органов и малого таза. В результате этого снижается количество поступающих питательных соединений и кислорода, поскольку их расходование тоже падает, и головные боли отступают. Алкалоид содержится в некоторых болеутоляющих фармакологических средствах благодаря следующим свойствам:
- купировать болезненные ощущения;
- активизировать естественные мозговые процессы;
- снимать пассивность и дремоту;
- усиливать способность к концентрации;
- стимулировать умственную деятельность;
- ускорять принятие решений;
- повышать физические возможности.
Но влияние кофеина на сосуды, ведущие к глазному яблоку, небезопасно при глаукоме. Поскольку сокращение и последующее увеличение в определенных ситуациях провоцирует обострение недуга.
Польза и противопоказания при потреблении кофе
В некоторых случаях этот бодрящий напиток бывает очень полезным. То, как кофеин действует на сосуды, помогает при гипотонии, пониженном сердцебиении, головных болях, отеках конечностей. Всего одна чашка способна снять усталость и помочь сконцентрироваться.
Для женщин во время менструации кофе будет полезно для купирования болевых ощущений и уменьшения выделений. Но при вынашивания ребенка стимуляторы лучше исключить, так как эмбриону требуется усиленное кровоснабжение и отсутствие негативных факторов для правильного формировании всех органов и систем.
Существует ряд диагнозов, являющихся противопоказаниями для использования кофейных напитков, о чем без устали говорят и медики:
- гипертония и патологии кровоснабжения головного мозга;
- тяжелые сердечные недуги;
- черепно-мозговые травмы;
- высокие показатели внутриглазного давления;
- варикоз и аневризма;
- тромбофлебиты и атеросклероз.
Следует не принимать кофе на протяжении 14 дней после любого хирургического вмешательства, особенно если это касается сердца и головного мозга. Не злоупотреблять или вообще отказаться от этого напитка необходимо людям преклонного возраста.
Даже если вам все известно о том, как кофеин влияет на сосуды, все равно не нужно забывать, что кофе не лекарство и не панацея от всех бед. Принимайте его не больше 2 чашек в сутки и следите за своим самочувствием. При каких-либо проблемах посетите медицинское учреждение и проконсультируйтесь с врачом. Это поможет избежать негативных последствий и развития осложнений в работе внутренних органов и психики.
Литература:
- Карпентер Мюррей. На кофеине: полезная вредная привычка. — Москва: Манн, Иванов и Фербер, 2015. — 283 с.
- Карома И. Д. Кофе и медицина (физиология, эпидемиология и клиника). — Москва: Академия Естествознания, 2021. — 113 с.
- Протодьяконова Т. Н. Влияние кофеина на некоторые показатели энергетического обмена миокарда: диссертация кандидата биологических наук. – Кемерово. — КМИ, 1972. — 158 с.
- Анисимова Н. Д. Управление здоровьем. Продукты питания: рекомендации, комплексная программа. — Москва: Спорт и культура — 2000, 2017. — 204 с.
Популярные услуги
-
УСЛУГИ КЛИНИКИ:
АКЦИИ И СКИДКИ:
ВИДЕО О НАШЕЙ КЛИНИКЕ
ВИДЕО-ОТЗЫВЫ:
АУДИО-ОТЗЫВЫ:
ЛИЦЕНЗИЯ
ФОТО КЛИНИКИ
Фото нашего Реабилитационного центра
